西點主廚養成攻略
            West Dessert Chef
            歐洲地道的西點烘焙技藝,讓你成為西點大師
            • 學習時間

              20學習日約1個月(共計120課時)學習品種約50余款

            • 常溫類蛋糕、餅干類

              重芝士、布朗尼、瑪格麗特、黃油曲奇、爆漿蛋糕、千層蛋糕等(約18種)

            • 塔、派、慕斯類

              水果塔、巧克力慕斯、水果慕斯等(約6種)

            • 泡芙、網紅甜品類

              蛋黃酥、酥皮泡芙、肉松小貝、屁桃雪媚娘等(約10種)

            • 傳統經典甜點

              磅蛋糕、提拉米蘇、蒙布朗、意式凍奶等(約12種)

            • 其他品種

              冰皮月餅、卡仕達醬、雷神巧克力等(約5種)

            • 面包吐司類

              法棍、菠蘿包、葡萄吐司等(約10種)

            • 國內創新/情景教學模式

              國內創新
              情景教學模式
            • 互動式實操課程

              互動式
              實操課程
            • 告別傳統課業負擔

              告別
              傳統課業負擔
            • 告別黑板/課桌椅考試卷

              告別黑板
              課桌椅考試卷
          1. 校園環境
          2. 校園環境
          3. 水果蛋糕
            水果蛋糕
            Fruit cake
          4. 葡式蛋撻
            葡式蛋撻
            The Portuguese egg tart
          5. 果味華夫餅
            果味華夫餅
            Fruit a waffle
          6. 檸檬慕斯
            檸檬慕斯
            Lemon mousse
          7. 馬卡龍
            馬卡龍
            Marca dragon
          8. 法式乳酪蛋撻
            法式乳酪蛋撻
            French cheese tart
          9. 慕斯拼盤
            慕斯拼盤
            Mousse platter
          10. 韓式裱花蛋糕
            韓式裱花蛋糕
            Korean decorating the cake
          11. 校園環境
          12. 校園環境
          13. 校園環境
          14. 校園環境
          15. 校園環境
          16. 愛美食,更愛品質美食,現代人越來越注重生活品質。
            西點市場無明顯年齡分隔,潛在客戶群為14-70歲。
            各種西餐廳、面包工坊、糕點店正在逐漸搶占市場,西點師供不應求。
            西點行業巨大的市場容量及發展前景,成為大多人創業的選擇。
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            同學們,成長很澀,沒關系,
            歐米奇一直都在,我們是你堅強的后盾,
            讓我們一起克服成長的苦澀,一起走向更美好的明天!

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            姓名區域專業學時
            • 朱*明 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
            • 王*靜 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
            • 鄺*鳳 煙臺 烘焙甜點 60個學習日
            • 蔡* 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
            • 朱*飛 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
            • 單*美 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
            • 王*婷 煙臺 烘焙甜點 60個學習日
            • 張*盛 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
            • 呂*成 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
            • 朱*瑩 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
            • 曹*艷 威海 烘焙甜點 180個學習日
            • 徐*德 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
            • 鄭* 威海 烘焙甜點 120個學習日
            • 傅*園 煙臺 烘焙甜點 180個學習日
            • 李*碩 威海 烘焙甜點 180個學習日
            • 馮*鵬 煙臺 烘焙甜點 180個學習日

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